🌿 **【完全解説】Sea Vegetable（シーベジタブル）とは？【完全解説】Sea Vegetableとは？海藻スタートアップの全貌と商品ラインナップを徹底紹介🌿 **【完全解説】Sea Vegetable（シーベジタブル）とは？

🌿【H1】Sea Vegetable（シーベジタブル）とは？

海藻×未来食×環境再生のすべてを徹底解説

この記事では「Sea Vegetableって何？」という疑問を初心者にも分かりやすく解説します。

【H2】Sea Vegetableとは？その概要を簡単に説明

Sea Vegetable（シーベジタブル）＝海の野菜＝海藻。

その中でも「合同会社シーベジタブル」は、
海藻の

• 研究
• 陸上養殖
• 商品開発
• 食文化の再発見

を一気通貫で行う日本のスタートアップです。

【H2】なぜ今「Sea Vegetable」が注目されているのか？

【H3】① 海藻が“未来のスーパーフード”だから

海藻は

• ミネラル
• 食物繊維
• 抗酸化
• 低カロリー

と健康面で万能食材。

さらに環境負荷が小さく、世界的にプラントベース食品の主役として注目されている。

【H3】② 海の環境問題「磯焼け」への対策企業

日本各地では海藻が消えていく“磯焼け”が深刻。

Sea Vegetableは
藻場再生 × 海藻生産 × 新しい食文化
を同時に進める稀有な企業。

【H2】Sea Vegetable の事業内容

【H3】研究・開発

まだ食卓に並んでいない“未知の海藻（約1,500種）”を研究。
香り・味・食感など新しい食材として発掘している。

【H3】陸上・海面養殖

水質や光量などを管理し、海藻を効率よく育てる技術を確立。
→ 安定供給・品質向上・新商品の開発につながる。

【H3】商品化／D2C展開

代表的な商品は以下。

[st-list color="blue" fontawesome="fa-check-circle"]

[st-list-item]海藻しゃぶしゃぶセット[/st-list-item]

[st-list-item]海藻ミックス・海藻サラダ[/st-list-item]

[st-list-item]ギフトBOX（祝い事・母の日で人気）[/st-list-item]

[st-list-item]青海苔しょうゆ・海藻スイーツ[/st-list-item]

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【H2】Sea Vegetable の人気商品（レビュー付き）

【H3】① 海藻しゃぶしゃぶ

湯に通すと美しく色が変わる、大人気の商品。
SNS映え × 健康 × ギフトの三拍子。

[st-marumoji fontawesome="fa-star" bgcolor="#ffefef"]

ヘルシー料理・お祝い料理の新定番になりつつある。

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【H3】② 海藻ミックス

希少な海藻がブレンドされた万能セット。サラダ・汁物・ラーメンまで相性抜群。

【H3】③ ギフトBOX

高級感のあるパッケージで、
結婚祝い・母の日・内祝いに人気。

【H2】Sea Vegetable は上場している？株は買える？

結論：株は買えない（未上場 / 合同会社）

【H2】Sea Vegetable がめざす「未来の食文化」

Sea Vegetable の本質は
“海藻を、再び日本の食卓に戻すこと”
にある。

昔は日常的に食べられていた海藻だが、現代では影が薄い。

同社は

• 美味しい
• 美しい
• 健康的
• 環境に優しい

という全方位の価値を再構築し、
**“海藻を文化として再設計”**しようとしている。

【H2】まとめ：Sea Vegetable は未来の食の主役になる

海藻は世界的にも注目される未来の食素材。
Sea Vegetable はその先頭を走る存在と言える。